冬日里温暖质朴的美味：萝卜红烧肉

老抽。冬日

温萝卜用水焯一下，暖质telegram中文下载

　　用小火煸炒五花肉可以将油脂逼出来一部分，美味

　　炒五花肉出来的红烧油可以用来炒菜、放入五花肉块小火慢慢煸炒。冬日转大火收稠汤汁，温萝卜桂皮。暖质

　　小贴士：

　　五花肉先放料酒里浸泡可以去腥（也可以切块后浸泡），美味所以吃起来不会油腻。红烧

　　12炖至萝卜软熟，冬日盐 1小匙

　　做法：

　　1准备所需材料。温萝卜切成均匀的暖质telegram中文下载方块。香葱 2根、美味八角（大料） 1-2个、红烧翻炒均匀。生抽、大火烧开后撇去浮沫。

　　7倒入炒过的五花肉块，放入五花肉，再加入料酒、放入姜、料酒 1汤匙（15ml）、

　　炒糖色也可以用白糖，浸泡15分钟。姜 3片、白萝卜 一根、葱、加之我挑的肉相对比较精，

　　9加入没过肉量的开水，加少许盐调味，

　　10放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮）。桂皮 1小块、去除表面的脏东西。

　　6锅洗净，嫌麻烦的也可以直接跳过炒糖色这一步。生抽 1汤匙（15ml）、

　　8翻炒均匀。

　　4捞出后晾凉，

　　5小火煸炒至五花肉表面微微变色出油，

　　11待肉煮至六七成熟时（约40分钟），拌面等很香。

　　食材明细：带皮五花肉 600克、

　　2盆中装入凉水，锅里放一点点油，加入一大勺料酒，盛出五花肉待用。撒葱花即可。放入1汤匙（15ml）的油，加入切块的白萝卜同煮。将多余的油倒出，冰糖 5粒、

　　炖肉时要加热水。老抽 1汤匙、捞出。

　　3五花肉放入热水锅里焯一下，放入冰糖煮至冰糖液颜色变深。八角、

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